为深入推进乡村人才振兴，发挥高校实践育人优势，助力本土非遗活态传承与青年人才培育。7月7日，bat365在线登录网站注册赠送36园艺园林学院“莆韵红禾”实践队，在学校党政办副主任陈翠蓉、学生工作部副部长冯敏娟以及园艺园林学院党总支副书记李雪宁、团委书记林雨龙带队下，前往莆田市黄石镇万首米粉厂开展实践活动。17名学生骨干深入生产一线，以实地研学、匠人访谈、工艺实操、直播助农等多元形式，以青春力量赋能非遗传承、助力乡村人才振兴。

莆田兴化米粉是福建省非物质文化遗产，始于北宋木兰陂修筑时期，历经千年传承，依托九道古法工序凝练独特的饮食文脉，是莆田标志性的乡土文化名片。米粉晾晒对气候要求特殊，为沉浸式感受非遗的匠心真谛，清晨五点、天色微亮，实践队员便抵达万首米粉厂，跟随米粉厂第五代守艺人方瑞铭开启一天的研学实践。队员们全程跟进制粉工艺流程，近距离观摩大米浸泡、精细磨浆、高温蒸皮、压榨成丝、露天晾晒等全套工序，亲手体验捋粉、捆粉等实操环节，在晨光初露的烟火车间里，真切体会兴化米粉生产的艰辛不易，感悟匠人日复一日坚守的初心与匠心。

（实践队体验米粉制作工序）            

“手艺难，守艺更难，所以我选择做坚守品质的守艺人。”深耕制粉行业多年，方瑞铭始终坚守初心、匠心传艺。活动中，他向实践队员讲述了兴化米粉的千年渊源、民俗底蕴与家族五代守艺的传承故事。从古时便民吃食到远销海外的莆田特色风物，兴化米粉深深扎根乡土、融入民生民俗。同时，他也介绍了当前非遗发展的现状，传统技艺学习周期长、青年传承人才断层、传播与销售渠道偏传统，成为当下非遗活态传承的主要难题。真切的行业现状，让青年学子深刻认识到，非遗传承关键在人才，乡村振兴亟需新生代青年接续担当、创新赋能。

立足青年新媒体特长，实践队开展公益直播助农活动。队员们分工协作，通过线上直播科普兴化米粉非遗文化、古法工艺与特色吃法，全方位展示本土非遗产品风采。以新媒体传播助力传统宣传，拓宽非遗产品知名度与销售渠道，积极探索青年人才赋能非遗、新媒体助力乡村产业的新路径。

此次非遗寻访实践，是学院紧扣乡村人才振兴、深化耕读教育与乡土育人的生动实践。学院以实践为纽带，引导青年学子走出校园、扎根乡土，在沉浸式研学、早间劳作实践、对话匠人、服务基层中锤炼本领、增长才干，为乡村非遗传承注入青春新生力量。下一步，园艺园林学院将持续聚焦乡村人才振兴，常态化开展非遗寻访与乡土服务实践，培育懂传承、善创新、肯服务的乡村振兴青年骨干，以源源不断的青春力量赋能非遗活态传承、助力乡村全面振兴。